Légumes d'hiver et rôti de porc : toutes nos recettes

Ce rôti de porc cuit doucement au four pour rester moelleux, surtout avec un morceau comme l’échine. Un plat parfait quand les températures baissent et qu’on a envie d’une assiette simple qui réchauffe.

Autour, les lentilles mijotent avec poireau, carotte, oignon et radis noir pour une garniture complète et savoureuse. Le tout compose un plat unique rustique, équilibré et idéal à servir avec une salade de saison.